ぼちぼち自然農園日記

今日は、プロジェクトチームのM子さんが

黒豆のとべたてにいらっしゃいました。

私の黒豆さんは、もうすっかり乾燥が終わったみたいなので、

「まめじの」に入ります。

ブルーシートにゴザを敷いて

その上に乾いた黒豆を乗せ、

棒っきれで、これでもかってくらい叩きます。




その後、こいどり（ショウケ？）に豆だけ入れて

ゴミだけ飛ぶように、上下に振ります。

ゴミが取れたら、網袋に入れて、

よく晴れた日に、しっかり干します。

豆って、とにかく、これでもかっ・・・ってくらい乾燥させなんとです。

12月上旬には、新豆が食べれるかな・・・。


まだ去年の豆が残っていたので、

今夜は玄米と黒豆のごはん

それと、先日習ったグリーンカレー。

黒豆ごはんとあうんだな、これが。




白ナスも先日、霜にあったので、あわてて収穫しました。

グリーンカレーには、やっぱり白ナスですなぁー